


ОМЕГА-3 не са ‘полезните мазнини’
Всички приемат рибеното масло – новият чудотворен лек, който се популяризира по телевизията или в интернет пространството и свободно се продава. Храни като сьомгата, лененото семе и орехите се смятат за изключително полезни за здравето, тъй като съдържат благотворни...
ВЪГЛЕХИДРАТИ СРЕЩУ МАЗНИНИ: ХОРМОНАЛНИ ЕФЕКТИ
Много от твърденията в полза на „горенето на мазнини“, че подобряват регулацията на кръвната захар, когнитивната функция и либидото са директно свързани с хормоналните ефекти, които са резултат от употребата на мазнините като източник на енергия. Нашите хормони играят...
ВЪГЛЕХИДРАТИ СРЕЩУ МАЗНИНИ: КОЕ Е ПО-ДОБРОТО ГОРИВО?
Съществуват множество недоразумения и неразбиране на тази тема със слабо подкрепени аргументи и от двете страни. Много от настоящите препоръки са в подкрепа на ниско-въглехидратния „топящ мазнините подход“. Той е „подкрепен“ от всякакъв вид небивалици като...
МАЗНИНИТЕ И НАШЕТО ПОГРЕШНО РАЗБИРАНЕ ЗА ТЯХ
Министерството на земеделието на САЩ препоръчва ежедневния прием на калории, добити от разграждането на наситени мастни киселини да не е повече от 10% (1) . Това се случва след като премахват препоръките си за ограничаване на холестерола. Четири години по-късно...