Τα ωμέγα-3 δεν είναι ‘υγιεινά λίπη’
Όλοι παίρνουν ιχθυέλαιο, τη νέα θαυματουργή θεραπεία που προωθείται στην τηλεόραση ή στο διαδίκτυο και πωλείται ελεύθερα. Τρόφιμα όπως ο σολομός, ο λιναρόσπορος και τα καρύδια θεωρούνται εξαιρετικά ευεργετικά για την υγεία, καθώς περιέχουν ευεργετικά...
ΥΔΑΤΆΝΘΡΑΚΕΣ ΈΝΑΝΤΙ ΛΊΠΟΥΣ: ΟΡΜΟΝΙΚΈΣ ΕΠΙΔΡΆΣΕΙΣ
Πολλοί από τους ισχυρισμούς υπέρ της „καύσης λίπους“ ότι βελτιώνει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, τη γνωστική λειτουργία και τη λίμπιντο σχετίζονται άμεσα με τις ορμονικές επιδράσεις που προκύπτουν από τη χρήση του λίπους ως πηγή ενέργειας. Οι ορμόνες μας παίζουν...
ΥΔΑΤΆΝΘΡΑΚΕΣ VS. ΛΊΠΟΣ: ΠΟΙΟ ΕΊΝΑΙ ΤΟ ΚΑΛΎΤΕΡΟ ΚΑΎΣΙΜΟ;
Υπάρχουν πολλές παρεξηγήσεις και παρεξηγήσεις σε αυτό το θέμα με ανεπαρκώς υποστηριζόμενα επιχειρήματα και από τις δύο πλευρές. Πολλές από τις τρέχουσες συστάσεις υποστηρίζουν μια „προσέγγιση τήξης του λίπους“ με χαμηλούς υδατάνθρακες. Αυτό „υποστηρίζεται“ από κάθε είδους ανοησίες όπως...
МАЗНИНИТЕ И НАШЕТО ПОГРЕШНО РАЗБИРАНЕ ЗА ТЯХ
Министерството на земеделието на САЩ препоръчва ежедневния прием на калории, добити от разграждането на наситени мастни киселини да не е повече от 10% (1) . Това се случва след като премахват препоръките си за ограничаване на холестерола. Четири години по-късно...