Η προσθήκη (μακράς αλυσίδας) κορεσμένων λιπαρών προστατεύει το συκώτι από το αλκοόλ

Όπως πολλοί από τους αναγνώστες μου ήδη γνωρίζουν, υπάρχουν αρκετές μελέτες σε ανθρώπους που χρονολογούνται τουλάχιστον από τη δεκαετία του 1960 και αποδεικνύουν ότι η συμπληρωματική χορήγηση κορεσμένων λιπαρών (SFA) προστατεύει το ήπαρ από ηπατική βλάβη που προκαλείται από το αλκοόλ. Στην πραγματικότητα, η πρόσληψη...
0