ΤΗ ΣΗΜΑΣΊΑ ΤΩΝ ΥΔΑΤΑΝΘΡΆΚΩΝ ΚΑΙ ΙΔΊΩΣ ΤΗΣ ΖΆΧΑΡΗΣ
Εκτός από τους μύθους γύρω από τα κορεσμένα λιπαρά, αποδεικνύεται ότι οι υδατάνθρακες είναι το επόμενο μακροθρεπτικό συστατικό που έχει παρερμηνευτεί τα τελευταία χρόνια. Η αποφυγή ή ο περιορισμός των υδατανθράκων δεν είναι μια βιώσιμη δίαιτα ή ένας υγιεινός τρόπος ζωής....
ΥΔΑΤΆΝΘΡΑΚΕΣ ΈΝΑΝΤΙ ΛΊΠΟΥΣ: ΟΡΜΟΝΙΚΈΣ ΕΠΙΔΡΆΣΕΙΣ
Πολλοί από τους ισχυρισμούς υπέρ της „καύσης λίπους“ ότι βελτιώνει τη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα, τη γνωστική λειτουργία και τη λίμπιντο σχετίζονται άμεσα με τις ορμονικές επιδράσεις που προκύπτουν από τη χρήση του λίπους ως πηγή ενέργειας. Οι ορμόνες μας παίζουν...