Сквален е естествено органично съединение, което се произвежда от всички растения и животни, включително и от хората. Приеман допълнително като хранителна добавка, той действа като мощно имуностимулиращо и антиоксидантно средство, заради което се препоръчва често и при лечение на рак. След 25 годиншна възраст количеството сквален в човешкия организъм започва да намалява, за това се налага да се търсят допълнителни източници за набавянето му. За пръв път екстрактът му е извлечен с търговска цел от японски учени от черния дроб на дълбоководна акула. Извлича се също от семена на щир (амарант), оризови трици, пшеничен зародиш и маслини. В малки количества, скваленът участва и в състава на елитната козметика. Той поддържа еластичността, влажността и мекотата на кожата, защитава я от болестни бактерии и преждевременно стареене.
Сквален
