Οι αναπάντεχες επιδράσεις του καρνοσικού οξέος στο δενδρολίβανο
Η χρησιμότητα του καρνοσικού οξέος, που περιέχεται στο μπαχαρικό δεντρολίβανο, είναι γνωστή εδώ και πολύ καιρό, ιδίως για την ευεργετική του επίδραση στην όραση. Ευρέως διαδεδομένο στη βιομηχανία τροφίμων και μέσω της χρήσης του ως φυσικό συντηρητικό, το καρνοσικό...
„Супер-палачинките“, с които изграждаме мускулна маса и изгаряме излишните мазнини
Учени от Колежа Скидмор в САЩ доказаха, че със закуска от палачнки богати на протеин и устойчиво нишесте изграждаме мускулна маса и изгаряме излишните мазнини, без да лишаваме организма си от полезните или т.нар. „добри въглехидрати“. Бялото брашно в пастата...
При диети за отслабване: Капсаицинът поддържа висока скорост на метаболизма
Вие може да ускорите диетата за отслабване, като добавите по един грам чили на прах към всяко хранене. Според изследване, направено в Холандия и публикувано в PLoS One, добавка, съдържаща капсаицин – най-активната съставка в чилито, предпазва вашия метаболизъм от...