Κετοξέα: τι είναι;

Τα κετοξέα ή κετοοξέα (που ονομάζονται επίσης οξοξέα ή οξοοξέα) είναι οργανικές ενώσεις που περιέχουν μια ομάδα καρβοξυλικού οξέος και μια κετονική ομάδα[1]. Τα α-κετοξέα είναι ιδιαίτερα σημαντικά στη βιολογία,...
0