Намаляването на червеното месо НЕ е от полза за здравето

Кръстоносният поход срещу месото е една от най-живописните теми в блогосферата. Някога това беше малка част от населението, която се противопоставяше на яденето на месо най-вече по морални причини (например загриженост за хуманното отношение към животните) или поради здравословни проблеми. В същото време движението за безмесна храна удобно пренебрегва проучвания, които показват, че веганите/вегетарианците имат по-висок риск от инсулт – една от основните спешни ситуации за здравето, които безмесното хранене се предполага, че предотвратява. https://xenobg.com/veganite-i-vegetariantsite-sa-s-po-visok-risk-ot-insult/

Проведеното по-долу проучване хвърля още студена вода върху предполагаемите ползи за здравето от безмесното хранене. Проучването разглежда не само инсулта, но и сърдечносъдовите заболявания, диабета, рака, невродегенеративните заболявания, саркопенията, проблемите с костите и т.н. и твърди, че такива ползи просто не съществуват. И както се посочва в проучването, тъй като авторите му са прегледали почти всички публично достъпни доказателства, би било трудно да се измислят аргументи в полза на отказа от месо.

https://annals.org/aim/fullarticle/2752328/unprocessed-red-meat-processed-meat-consumption-dietary-guideline-recommendations-from

https://www.sciencedaily.com/releases/2019/09/190930215122.htm

“…A panel of international scientists systematically reviewed the evidence and have recommended that most adults should continue to eat their current levels of red and processed meat. The researchers performed four systematic reviews focused on randomized controlled trials and observational studies looking at the impact of red meat and processed meat consumption on cardiometabolic and cancer outcomes. In one review of 12 trials with 54,000 people, the researchers did not find statistically significant or an important association between meat consumption and the risk of heart disease, diabetes or cancer. In three systematic reviews of cohort studies following millions of people, a very small reduction in risk among those who had three fewer servings of red or processed meat a week, but the association was uncertain. The authors also did a fifth systematic review looking at people’s attitudes and health-related values around eating red and processed meats. They found people eat meat because they see it as healthy, they like the taste and they are reluctant to change their diet. The five systematic reviews, a recommendation and an editorial on the topic were published in the Annals of Internal Medicine today.”

“…The accompanying editorial by authors at the Indiana University School of Medicine said: “This is sure to be controversial, but is based on the most comprehensive review of the evidence to date. Because that review is inclusive, those who seek to dispute it will be hard pressed to find appropriate evidence with which to build an argument.”

Πηγή:

http://haidut.me/?p=640

• Революционен поглед върху рака: Метаболитен, а не само генетичен проблем
  Според Георги Динков Хайдут, биохимик и изследовател в областта на биоенергетиката, ракът не е просто „инвазивно“ генетично заболяване, причинено от мутации, които трябва да бъдат унищожени с агресивни терапии. Той го описва като системно метаболитно разстройство – резултат от нарушен клетъчен метаболизъм и недостатъчни енергийни ресурси в целия организъм. Туморът е сбор от метаболитно увредени… Διαβάστε περισσότερα: Революционен поглед върху рака: Метаболитен, а не само генетичен проблем
• Хидроксиапатит в оралната грижа: Преглед на ползите, механизма и сравнение с флуорида
  Хидроксиапатитът (HAP), с химическа формула Ca₁₀(PO₄)₆(OH)₂, е основният минерален компонент на зъбния емайл (около 97%) и костите (около 70%). Това го прави естествен биомиметичен агент, който може да се използва в оралната хигиена за реминерализация на зъбите, превенция на кариес и намаляване на чувствителността.  В последните десетилетия, особено след разработването му от NASA през… Διαβάστε περισσότερα: Хидроксиапатит в оралната грижа: Преглед на ползите, механизма и сравнение с флуорида
• Πόσα φρέσκα πορτοκάλια χρειάζεστε για να καθαρίσετε το συκώτι σας από το λίπος;
  Εάν έχετε λιπώδες συκώτι, η ενσωμάτωση φρέσκων πορτοκαλιών στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση της υγείας του συκωτιού σας. Αυτό προκύπτει από μια μικρή ιταλική μελέτη. Ιταλοί βιοχημικοί που συνεργάζονται με το Εθνικό Ινστιτούτο Γαστρεντερολογίας, IRCCS Saverio de Bellis, στρατολόγησαν 62 άτομα με μεταβολική δυσλειτουργία που σχετίζεται με στεατοηπατική ηπατική νόσο… Διαβάστε περισσότερα: Колко пресни портокала са ви необходими, за да изчистите черния си дроб от мазнини?
• Το χρόνιο στρες μειώνει την ντοπαμίνη και προκαλεί ψυχικές ασθένειες
  Τα στοιχεία για το ρόλο του χρόνιου στρες σε όλες σχεδόν τις παθήσεις της υγείας για τις οποίες οι γιατροί έχουν μια ονομασία συνεχίζουν να συσσωρεύονται. Δυστυχώς, ακόμη και σε αυτή την τελευταία μελέτη, οι επιστήμονες συνεχίζουν να επιμένουν ότι υπάρχει κάποια μυστηριώδης και μη μετρήσιμη διαφορά μεταξύ του χρόνιου στρες που „αυξάνει τον κίνδυνο“ και του στρες που „προκαλεί“ παθολογία. Ωστόσο, οι ίδιοι επιστήμονες δεν έχουν κανένα πρόβλημα να δηλώσουν… Διαβάστε περισσότερα: Хроничният стрес понижава допамина и причинява психични заболявания
• Τα οιστρογόνα και η κορτιζόλη, όχι τα ανδρογόνα, καταστέλλουν την ανοσία
  Στη βιολογία της αναπαραγωγής, υπάρχει μια πολύ διάσημη θεωρία που εξακολουθεί να θεωρείται κυρίαρχη στον τομέα αυτό. Δηλαδή, ότι οι άνδρες πρέπει να αποδέχονται την ισορροπία μεταξύ των επιπέδων ανδρογόνων και της ανοσίας. Είναι γνωστή ως η υπόθεση της βλάβης της ανοσολογικής ικανότητας (ICHH). Τα υψηλότερα επίπεδα ανδρογόνων, σύμφωνα με τη θεωρία, επιτρέπουν στον άνδρα να ν(σωματικά)… Διαβάστε περισσότερα: Естрогенът и кортизолът, а не андрогените, потискат имунитета
• Η αναστολή της αρωματάσης (για τη μείωση των οιστρογόνων) μπορεί να οδηγήσει στη θεραπεία του καρκίνου του στομάχου.
  Άλλη μια μελέτη που αποδεικνύει την αιτιώδη σχέση μεταξύ οιστρογόνων και καρκίνου, η οποία θεωρείται ορμονοανεξάρτητη. Ο καρκίνος του στομάχου είναι μία από τις κύριες αιτίες θανάτου από καρκίνο παγκοσμίως και ιδιαίτερα στις ασιατικές χώρες. Θεωρείται πολύ δύσκολο να αντιμετωπιστεί και οι περισσότεροι ασθενείς διαγιγνώσκονται σε στάδια όπου η χειρουργική επέμβαση δεν ενδείκνυται.… Διαβάστε περισσότερα: Инхибирането на ароматазата (за намаляване на естрогена) може да доведе до лечение на рак на стомаха.
• Η καταστολή της ανοσίας και όχι οι ιοί (HPV) μπορεί να είναι η αιτία του καρκίνου του δέρματος
  Πρόσφατα έχω δημοσιεύσει διάφορα θέματα σχετικά με την ανοσοκαταστολή και τον καρκίνο. Ακολουθούν δύο από αυτά που δίνουν μια καλή επισκόπηση και συνδέουν τις ανοσοκατασταλτικές επιδράσεις των PBMCs, των οιστρογόνων και της κορτιζόλης με τις προστατευτικές επιδράσεις της βιταμίνης Α, Ε, D, της προγεστερόνης κ.λπ. https://xenobg.com/pnmk-sa-imunosupresivni-a-gladuvaneto-i-ogranichavaneto-na-proteinite-veroyatno-nanasyat-oshte-po-golyama-vreda/ https://xenobg.com/vitamin-d-mozhe-da-spre-rastezha-na-melanoma/ Παρά τις συσσωρευμένες αποδείξεις ότι είναι το καταπιεσμένο ανοσοποιητικό σύστημα που επιτρέπει στον καρκίνο να σχηματιστεί και να… Διαβάστε περισσότερα: Потиснатият имунитет, а не вирусите (HPV), може да е причина за рака на кожата
• Η βιταμίνη Κ μπορεί να θεραπεύσει τη λευχαιμία
  Άλλη μια σπουδαία μελέτη που καταδεικνύει τόσο τις θεραπευτικές δυνατότητες των βιταμινών όσο και τη μεταβολική/οξειδοαναγωγική φύση του καρκίνου. Όπως ανέφερα σε κάποια από τα podcasts μου, η βιταμίνη Κ2 (MK-4) βρίσκεται επί του παρόντος σε κλινικές δοκιμές για τη θεραπεία/πρόληψη πολλών διαφορετικών καρκίνων, ειδικά του καρκίνου του ήπατος και των λεγόμενων μυελοδυσπλαστικών καταστάσεων, οι οποίες περιλαμβάνουν όλους τους καρκίνους.… Διαβάστε περισσότερα: Витамин К може да лекува левкемия
• Η βιταμίνη D μπορεί να σταματήσει την ανάπτυξη του μελανώματος
  Μεγάλη μελέτη που επιβεβαιώνει την πρόσφατη ανάρτησή μου σχετικά με την αποφυγή του ηλιακού φωτός που είναι τόσο κακή για την υγεία σας όσο το κάπνισμα ενός πακέτου τσιγάρων την ημέρα. Εξάλλου, χωρίς το φως του ήλιου δεν θα υπάρξει μεγάλη σύνθεση βιταμίνης D, και η συμπληρωματική πρόσληψη δεν είναι αποτελεσματική για πολλούς ανθρώπους λόγω διαφόρων παραγόντων, συμπεριλαμβανομένης της περίσσειας… Διαβάστε περισσότερα: Витамин D може да спре растежа на меланома
• Η αυξημένη σύνθεση λιπαρών οξέων (FAS) είναι απλώς ένα σημάδι ανεπάρκειας οξυγόνου/χαμηλού μεταβολισμού.
  Μια σύντομη ανάρτηση σχετικά με μια μελέτη που παρέχει πληροφορίες για το πώς η αυξημένη οξείδωση των λιπαρών οξέων μπορεί „παραδόξως“ να οδηγήσει σε αυξημένη σύνθεση λιπαρών οξέων, οδηγώντας έτσι στον φαύλο κύκλο που παρατηρείται συνήθως στον διαβήτη και τον καρκίνο. Μια από τις πρόσφατες αναρτήσεις μου συζήτησε μια πολύ πιο πρόσφατη μελέτη,… Διαβάστε περισσότερα: Повишеният синтез на мастни киселини (FAS) е просто признак за недостиг на кислород / нисък метаболизъм