Γήρανση, μεταβολισμός και περιορισμός θερμίδων.
„Ζήσε γρήγορα και πέθανε νέος“, „Η φλόγα που καίει δύο φορές πιο δυνατά καίει δύο φορές πιο γρήγορα“, „Μην ανάβεις το κερί και από τις δύο άκρες“. Αυτές οι φράσεις ενσαρκώνουν την ιδέα ότι οι πόροι μας είναι περιορισμένοι και όσο πιο γρήγορα τους χρησιμοποιούμε, τόσο πιο γρήγορα αυτοί και εμείς...
Νερό - το περισσότερο δεν είναι καλύτερο
Η σύσταση να πίνετε περισσότερο νερό είναι ίσως η πιο κοινή και καθολικά αποδεκτή συμβουλή που δίνεται στον κλάδο της υγείας, δεύτερη μετά από εκείνη της αποφυγής της ζάχαρης. Όλοι έχουμε ακούσει ότι η μέρα μας πρέπει να ξεκινάει με ένα μεγάλο ποτήρι νερό, πίνοντας 8 ποτήρια την ημέρα,...
МАЗНИНИТЕ И НАШЕТО ПОГРЕШНО РАЗБИРАНЕ ЗА ТЯХ
Министерството на земеделието на САЩ препоръчва ежедневния прием на калории, добити от разграждането на наситени мастни киселини да не е повече от 10% (1) . Това се случва след като премахват препоръките си за ограничаване на холестерола. Четири години по-късно...