Omega-3 nu sunt ‘grăsimi sănătoase’
Toată lumea ia ulei de pește, noul remediu miraculos care este promovat la televizor sau pe internet și vândut gratuit. Alimente precum somonul, semințele de in și nucile sunt considerate a fi extrem de benefice pentru sănătate, deoarece conțin...
Doar o lingură pe zi de ulei de nucă de cocos poate determina reducerea greutății și îmbunătățirea sănătății cardiovasculare
Uleiul de cocos a fost considerat cândva o „grăsime rea“ deoarece conține acizi grași saturați pe care nutriționiștii convenționali nu îi deosebesc de cei produși sintetic, precum margarina. Acum este cunoscut - și câștigă în popularitate -...
CARBOHIDRAȚI VS GRĂSIMI: EFECTE HORMONALE
Multe dintre afirmațiile în favoarea „arderii grăsimilor“, conform cărora aceasta îmbunătățește reglarea zahărului din sânge, funcția cognitivă și libidoul, sunt direct legate de efectele hormonale care rezultă din utilizarea grăsimilor ca sursă de energie. Hormonii noștri joacă...
CARBOHIDRAȚI VS. GRĂSIMI: CARE ESTE CEL MAI BUN COMBUSTIBIL?
Există o mulțime de neînțelegeri și erori de comunicare pe această temă, cu argumente slab susținute de ambele părți. Multe dintre recomandările actuale sunt în sprijinul unei „abordări de topire a grăsimilor“ cu conținut scăzut de carbohidrați. Aceasta este „susținută“ de tot felul de prostii, cum ar fi...