Стареенето, метаболизмът и ограничаването на калории.
„Живей бързо и умри млад“, „Пламъкът, който гори два пъти по-силно, изгаря два пъти по-бързо“, „Не подпалвай свещта и от двата края“. Тези фрази олицетворяват идеята, че нашите ресурси са ограничени и колкото по-бързо ги употребяваме, толкова по-скоро те и ние...
Водата – повече не е по-добре
Препоръката да пием повече вода е може би най-често срещаният и универсално договорен съвет, даван в здравната индустрия, на второ място след този да отбягваме захарта. Всички сме чували, че нашия ден трябва да започва с голяма чаша вода, да пием 8 чаши на ден, като...
FATS AND OUR MISUNDERSTANDING OF THEM
The US Department of Agriculture recommends that the daily intake of calories derived from the breakdown of saturated fatty acids should be no more than 10%(1) . This comes after they removed their recommendations for cholesterol restriction. Four years later...